2004年10月12日

My Best ラーメン

miso

ラーメン占い.comを見ていたら、無性にラーメンが食べたくなってしまいました。
今回の帰国時には、日本に行った時にいつも行っているお店で食べなかったのが原因のようです。

いつも行っているお店というのは、、、

九州じゃんがらラーメン
http://www.kyusyujangara.co.jp/

ここの九州じゃんがらみそ味、、、コレ最高。。。
いつものコースは、まず全部入り(角肉、味玉子、めんたいこ)を頼み、ズズッとイッキに食べた後に替え玉。。。
腹具合に応じて2−3回の替え玉を繰り返します。
この時に、スリにんにくの量を調整して更に濃い味に変えていきます。

麺でお腹が一杯になった所で、続いてご飯。。。
めんたいこご飯を頼み、全部どんぶりの中に入れてしまいます。
続いて紅しょうが。。。
これでおじやの完成です。
回りからちょっと異様な目で見られる事もありますが、僕の場合はここまでしないと気が済みません。
不快感を与えているのであれば、ごめんなさいです。

ご飯が程よくほぐれた頃、スープと一緒に頂きます。
最後の一滴まで飲み干し、食べ終わった後には何も残りません。
最高です、至福の時です。。。
今度日本に行った時には、かならず行きます。<九州じゃんがら

北京でも食べられるようにならないでしょうか?
上海も含めて、どうも中国にはおいしいラーメン屋さんがありません。
日本にあれだけあるラーメン屋さん、、、どなたか進出して頂けませんかね?
僕も全面的に協力させて頂きます。


posted by Sugar Heel at 17:00| Comment(12) | TrackBack(2) | 店主の独り言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
朝陽区にある「来来軒」さんは如何でしょうか?
オーナーさんは確か日本人の方のはず。でも、替え玉は無かったような、、、自分の周りでは好評を得ています。
しかし、替え玉2−3回、と言うことは麺だけで3−4杯分、それに、ご飯。自分には到底出来ない芸当です。
Posted by ちょんまげ@北京 at 2004年10月12日 21:38
九州じゃんがらラーメンは、九州にはないそうですね!あの味は、秋葉原のあの店独特の物だそうです。絶対に北京へは来てくれないです。私は、全部のせに小ライスで限界です。
Posted by チキン at 2004年10月13日 01:54
博多一風堂のラーメンも美味しいですよ。特に赤に生にんにくのすりおろしを入れると絶品です。
一風堂のオーナーが日本から上海へ住居を移し中国へ進出したとの事なので今後、北京店の開店が楽しみです。
Posted by ラーメン好き at 2004年10月13日 08:54
知り合いの方からお話を頂き、日本料理のお店開店を検討中です。
メニューの中に飛び切りのラーメン。。。
なんとか実現させたいです。
なかったら自分で作る。
なんか発想が石器時代のようですが、これも北京の楽しみ方です。
Posted by 店主 at 2004年10月13日 11:18
替え玉2〜3回!? 胃袋が中国化してますね。
私は胃が細ったのかあまりドカ食いが出来なくなりました。
Posted by 有閑主夫 at 2004年10月13日 17:00
高校生の頃はハンバーガー17個、社会に出てからは焼肉32人前とか食べてました。
米不足の時に、ライスお替り自由のお店で13回お替りしたら「もう食べないで下さい」とお願いされた事もあります。
以前は異常に燃費の悪い体質でした。
Posted by 店主 at 2004年10月13日 17:26
だから、ハーレーとかドカティ乗っていたんですね。
Posted by 有閑主夫 at 2004年10月13日 20:42
という訳でもないのですが、やたらと食ってました。
今よりも20kgオーバーの体重でした。
Posted by 店主 at 2004年10月13日 21:08
上海には日系のラーメン店がたくさん出ているようですが、北京は寂しい限りですね。
建外SOHOにとんこつラーメンの店が新しく出たとうわさを聞いたのですが…
北京の日式のラーメンで、ここは旨い!!という店を皆さんご存知ですか?
Posted by watchdog at 2004年10月16日 20:50
建外SOHOのラーメン屋は潰れたそうですよ
一度だけ食べましたが、味はまぁまぁでした
残念...
Posted by 泡泡糖 at 2004年10月16日 23:31
特別感動する味ではありませんが、百合亭のラーメンは美味しく食べられます。
北京だとココ以外で食べる事はありませんです。
Posted by 店主 at 2004年10月17日 03:06
Posted by at 2005年03月05日 21:50
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