2005年03月14日

第一章:経営者・ママさん・従業員の心構え

snack100.gifその六【無料会員制】

新規ボトルキープ時には是非とも無料の会員となってもらうべきです。
会員と称してお客の名前から携帯電話、メールアドレスなどを記入してもらい各種のお誘いや新人の紹介、誕生日などの記念日にはお祝いメールを送るなど細かいサービスでお客を逃さない努力をしましょう。
これが結構効果があるんです。
また、”会員制”は中国人避けのお守りにもなります。
日本人客が中国人を連れてくるのは構いませんが中国人同士で来る店はどうしても日本人客が来なくなってしまうものです。

筆者:宇留瀬 親仁


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posted by Sugar Heel at 00:03| Comment(4) | TrackBack(1) | スナック業界100の心得 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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